Jusqu’au milieu du siècle dernier, les villages de Castelnovo étaient entourés de potagers, de vignobles et de vergers autochtones, grâce au microclimat favorable à l’agriculture
La zone, incluse parmi les sites d’intérêt régional pour ses caractéristiques géologiques particulières, est située derrière la colline d’Oltrerugo, précisément dans le Davour la Mont